Acido citrico. Il modello molecolare di acido citrico (C6.H8.O7), un acido organico debole trovati negli agrumi. È utilizzato principalmente come acidificante, come aromatizzanti e come un agente chelante. Gli atomi sono rappresentati
Acido citrico - proprietà e usi | Foodcom
Acido Citrico negli alimenti: quali sono i rischi di un consumo eccessivo?
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